¿Qué es la comida Cajún?

Su aparición tuvo lugar en Louisiana, donde inmigrantes franco-canadienses fusionaron su cultura gastronómica con muchas otras que convivían en el lugar, en la cocina cajún se pueden encontrar también influencias caribeñas, británicas e incluso africanas, por lo que sus recetas llevan todo tipo de especias y condimentos.

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ENTRADAS

  • Boiling´s Creamy Corn

    $79
    Elote Cremoso - Una suculenta porción de granos de elote dulce que combinamos con crema y quesos.

  • Dark Roux Gumbo

    $109
    Saborea esta exquisita sopa que es una de las grandes contribuciones de Luisiana al mundo.

  • Jambalaya

    $145
    Ardiente paella al estilo Nueva Orleans. Todo un ícono de la cocina criolla y cajún.

  • Coconut Shrimp Basket

    $165
    Camarones al coco - Diez camarones recubiertos de exquisito coco tropical. Acompañados de papas fritas.

  • Breaded Shrimp Basket

    $165
    Camarones al coco - Diez camarones cubiertos de nuestro exclusivo pan molido con especias que le dan un sabor único. Acompañados de papas fritas.

  • Deep Fried Squids

    $165
    Una basta porción de calamares sazonados con especias. Acompañados de papas fritas.

  • Fried Cheese Sticks

    $79
    Bastones de Queso empanizado. Nadie se resistirá a probarlos.

  • French Fries

    $79
    Papas a la Francesa. Las papas que todos aman.

  • Boiling's Fries

    $79
    Papas al estilo Boiling - ¿Qué pasa si a las papas fritas le agragamos queso americano y aderezo mil islas? ¡Mmmmm... Tienes que descubrirlo!

  • Onion Rings

    $65
    Aros de Cebolla

  • Chicken Lollipops

    $155
    Paletas de Pollo - Deliciosas piernitas de pollo fritas que bañamos en salsa BBQ o Cajún.

  • Sampler Pot

    $309
    Cinco sabores ideales para romper el hielo y abrir el apetito. Breaded Shrimp, Coconut Shrimp, French Fries, Fried Cheese Stick y Camarones Cajún.

ESPECIALIDADES

1, 2, 3 COME CAJÚN!

  • Camarón Standard 1 Lb

    $275

  • Camarón Jumbo 1 Lb

    $330

  • Crawfish 1 Lb

    $275

  • Mejillones 1 Lb

    $189

  • Cola de Langosta (Según gramaje)

    $209 /100gr
    Precio por cada 100gr

  • Elote Dulce

    $45

  • Salchicha Polaca

    $45

  • Papa

    $45

  • Arroz Blanco al vapor

    $45

  • Pan de Ajo

    $45

  • Cajun Extra

    $45

  • Salmón

    $245
    200 grs de lomo de salmón chileno, acompañado de tiernas calabacitas y elote.

FOR THE KING

KING CRAB

  • KING CRAB

    $879
    1 PZ - The king is in the house, para los más exigentes y conocedores de la casa, extravagantes patas de Snow Crab.

OUTSIDE THE SEA

DELICIOSAS CARNES

  • The ribs

    $265
    Tiernas y jugosas costillas de cerdo - Acompañadas de crujientes papas fritas y creamy corn. Bañadas con tu salsa favorita.

  • The Hot Dog

    $89
    Un generoso Hot Dog de salchica polaca con topping de queso, tocino y piña. Acompañado con papas fritas.

  • Cajun Burger

    $155
    Deliciosa hamburguesa con el Aderezo Especial Boiling Pot - 200Grs de Carne, Lechuga Italiana, Tocino, Queso. Acompañada de papas fritas.
    EXTRAS: PIÑA +$15, AROS DE CEBOLLA + $15, PORTOBELLO +$25.

  • Cajun Butter Rib Eye - 380 Gr

    $320
    Para los carnivoros, jugoso y tierno Rib Eye bañado en nuestro gravy secreto a base de Bourbon.
    Agrega camarones por $59 Extra (3 Pzs Jumbo).

  • Cajun Butter Rib Eye - 520 Gr

    $385
    Para los carnivoros, jugoso y tierno Rib Eye bañado en nuestro gravy secreto a base de Bourbon.
    Agrega camarones por $59 Extra (3 Pzs Jumbo).

THE SWEET ESCAPE

POSTRES

  • Crazy Waffle

    $89

  • Funnel Cake

    $89

  • Boiling's triple chocolate cake

    $89

  • Boiling's chocolate volcano

    $89

  • Lemon Pie

    $35

  • Ice Cream

    $35

FOR THE LITTLE SAILORS

MENÚ INFANTIL

  • Crispy Fish Nuggets

    $89
    Nuggets de pescado

  • Yellow chicken nuggets

    $89
    Nuggets de pollo

  • Golden corn doc

    $65
    Banderilla de pollo

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Reservaciones

Colocamos a su disposición nuestro local para realizar reservaciones en grupo u ocasiones especiales.

Horarios

Lunes a jueves 2 p.m - 10 p.m.Viernes sábado 2 p.m. - 11 p.m.Domingo 2 p.m. - 8 p.m. 

Festivos 2 p.m. - 8 p.m.

 

NOTA: Para consumir bebidas alcohólicas debes consumir alimentos.

NO TE ARREPENTIRÁS

¿Qué esperas para pasar un momento diferente, comiendo algo único y delicioso? ¡Te esperamos!

¿YA PROBASTE NUESTRA CAJUN BURGER?

¡Deliciosa, Jugosa, Olorosa, hermosa! ¿Qué esperas?

Dirección:
Blvd. Luis Donaldo Colosio Murrieta 129, Fracc, Jardines de la Concepción II, 20120 Aguascalientes, Ags.

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